中秋赏月吃月饼是一个习俗了。有的人喜欢吃，也有的人不喜欢。但是打心底还是对于该节日有敬意的，而月饼的来历呢，得追溯到古代。
版本一：
月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。
据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。
北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”。
到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
版本二：
月饼又称胡饼，起源于新疆。唐朝时，唐太宗李世民命手下大将李靖征讨北方突厥，大胜，于八月十五凯旋归朝。
京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵，有吐鲁番商人向皇上献胡饼祝捷，唐太宗接过胡饼，笑指明月说：“应将胡饼邀蟾蜍（月亮）”。
随后，将胡饼分给了文武百官。从此，胡饼渐渐被叫成月饼，八月十五吃月饼的习俗也流传下来。
出土于阿斯塔那古墓的月饼现在保存在自治区博物馆内，其外形和今天的压花图案月饼很相似，直径为6.5厘米，整体呈土黄色。
月饼正面压制有萨珊波斯风格的联珠纹图案，和印度佛教莲花纹中国化的宝相花图案。月饼整体制作精致，花纹图案搭配错落有致。
由于鉴定这块饼的馅会破坏月饼整体，目前，研究人员还无法得知这块饼的馅是什么原料，由于同一时期的墓葬还发现有葡萄、红枣等食物，从当时古代居民加工饼就地取原料来看，这块饼中有可能会加入葡萄、红枣，糖和芝麻等。
