意大利的五渔村风景秀丽迷人,这里的美食就像景致一样吸引人。五渔村里有各种具有特色的餐馆,味道都十分受欢迎。那么,意大利五渔村美食都有哪些呢?下面一起跟小编来看看吧。
五渔村位于Riviera海岸,是意大利面积最小的国家公园,由五个美丽的村庄组成,依山傍水,春暖花开。
五渔村的美食烹调非常简易,纯鲜的橄榄油是每道菜的佐料。许多野生草本在山丘上生长,如:麝香草、墨角兰及披萨的经典香料——牛至。
香蒜酱 Pesto
国际美食界著名的意大利香蒜酱,来自于五渔村的独特配方。它是以罗勒、橄榄油、大蒜、松子、帕尔马干酪碎末和羊奶干酪等为原料,混合在一起碾压捣碎制成的。这种酱料与意大利面是非常好的搭配,特别宽粉条(Fettuccine)、螺旋面(Rotini)和粗空心粉(Macaroni)这三样意大利面,拌上香蒜酱之后会变得更加美味。
鳀鱼 Anchovy
从过去到现在,五渔村当地人仍会用在渔船上配置大型露营灯来吸引鱼群的传统“灯光法”捕获鳀鱼。村民通常会将鱼煎炸,填充以肉类、蔬菜和烘焙的土豆,佐以油、蒜、白酒、香菜在盘中烹饪。但口味最好的还得数盐焗鳀鱼,这是五渔村保存鱼的传统方式。
白酒
五渔村生产的白酒,以适宜的盐度和纯度著称,与地方海鲜美食相辅相成。
去哪里吃之Belforte
这家餐厅以迷人的景色。 酒店坐落在一个悬崖上,靠近韦尔纳扎Marina, 这家餐厅不仅是一个很特别的位置,也提供了新鲜美味的海鲜。 服务有点慢,因为服务员必须上楼下楼的跑到餐厅每個角落,所以我的建议,要有耐心,等待是值得的。服务员都很友好。
去哪里吃之Vernazza Winexperience
这家餐厅是非常值得你来的,来到这里是一个非常棒的体验。业主很友好,热情。食物都是非常的美味,可口,葡萄酒有白的和红的供你选择,口感非常好。
去哪里吃之Gastronomia San Martino
这家餐厅的地理位置非常好,人很多,特别受欢迎。氛围让人感到非常舒适。工作人员都非常的善良,乐于助人。食物像香蒜酱意大利面,是非常美味,可口的。绝对是一家优秀的餐厅。
去哪里吃之Il Pirata delle Cinque Terre
来到这家餐厅你是不会感到失望的。这里有海景供你欣赏,是非常美丽的。晚餐都很丰富,像糕点搭配上咖啡和果汁都是一个很不错的选择,味道也特别的美味,新鲜。
Cappun Magru in casa di Marin
去哪里吃之这家餐厅很值得来,你会度过一个很浪漫的夜晚。菜单上的食物都是非常的美味,可口,像墨鱼汁意大利面,甜点,味道都是迄今为止吃过口感最棒的。总之,是一次很棒的用餐体验。